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学院召开食品卫生安全工作会议

日期:2019-11-10 18:23:57   来源:互联网同站   阅读数:102
学院召开食品卫生安全工作会议

  为了进一步做好食品卫生安全工作,强化食堂托管单位的责任意识,10月20日下午,学院后勤与资产管理处召开食品卫生安全工作会议,会议由后勤与资产管理处副处长胡增芳主持,食堂各托管单位负责人、厨师长及相关管理人员参加了会议。

  会上胡增芳首先传达了安徽省教育厅《转发教育部办公厅关于近期学校食物中毒和肠道传染病流行事件的通报》的文件精神,对我院近期食品安全工作进行总结。同时他指出,我院的食品安全工作总体上是比较扎实的,但各食堂托管单位一定不能掉以轻心,食品安全工作关系到全院师生员工的身体健康和生命安全,既是民生问题,又是事关高校稳定问题,从食堂负责人到从业人员都要严格树立起“食品安全重于天”的思想意识,规范操作、科学管理、层层把关,确保广大师生的用餐安全。

  会上,食堂各托管单位负责人积极发言,表示将密切配合学院管理部门,严格执行上级文件精神,从小事做起,从细节做起,认真做好食品卫生安全工作,力争“零差错、零事故”。

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